Cidre

Le p'tit clos normand

le p’tit clos normand

Il s’agit d’une exploitation traditionnelle du pays de caux où nous produisons du cidre et dérivés bien sur mais aussi des cultures et surtout un élevage de boeufs normands. Nous produisons également de la moutarde, de l’huile et bientôt de la lentille Depuis combien de temps êtes-vous producteur… Lire la suite »le p’tit clos normand

Domaine antoine marois

Antoine Marois est producteur depuis 2016 dans son domaine situé au cœur du Pays d’Auge, en Normandie. Ce qui démarque votre production de la concurrence ? « une approche orientée vers l’expression des terroirs cidricoles par les Cuvées parcellaires » Les difficultés rencontrées ? « faire des cidres vivants demande une grande… Lire la suite »Domaine antoine marois

Domaine duclos fougeray

Interview de Cyril Lefebvre  Producteur Normand Une équipe de passionnés plantent les premiers pommiers en 1992 sur le domaine familial situé dans une région au riche passé cidricole : la Normandie. Le domaine se positionne en plein cœur du Pays de Bray, sur un coteau argilo-calcaire du jurassique.… Lire la suite »Domaine duclos fougeray