UNE ET MILLE NUITS 2016 Le Saint CHINIAN selon Canet-Valette

Gourmand mais profond, sincère et charnu, aux arômes de garrigue et de mûres sauvages. Sa bouche est très concentrée, les tanins soyeux.

Cinq grands cépages traditionnels du Languedoc, Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre et Cinsault.

A déguster sur des terrines de lapin au thym et aux tomates confites, une volaille fermière, un thon blanc aux anchois.

Le Saint-Chinian selon Canet-Valette ? Pourquoi pas ?…   14,80 euros

 

http://www.canetvalette.com/